Układy kuchni

Odpowiednie rozplanowanie układu kuchni zwiększa jej ergonomię, przez co wpływa na komfort pracy i skraca jej czas. W zależności od ilości miejsca i kształtu pomieszczenia należy zadbać, aby strefy kuchenne były odpowiednio zagospodarowane.

Kuchnia jednorzędowa
Układ ten popularny jest w pomieszczeniach, gdzie jest niewiele miejsca. Polega na ustawieniu wszystkich mebli i sprzętów wzdłuż jednej ściany. Kuchnia jednorzędowa nie jest najlepszym rozwiązaniem dla miłośników funkcjonalności, gdyż nawet prawidłowy plan stref nie wyeliminuje długich odcinków do pokonania pomiędzy nimi.

Ten układ sprawdzi się w wąskiej kuchni, będzie jednak najmniej funkcjonalną opcją w każdym innym przypadku. W kuchni jednorzędowej ważne jest, aby zlew znajdował się pośrodku blatu roboczego, a lodówka i piekarnik zamykały go po przeciwnych końcach. Układ jednorzędowy to propozycja nastawiona głównie na prace kuchenne. Niestety nie sprzyja wspólnemu spędzaniu czasu.

Kuchnia dwurzędowa
Kuchnia dwurzędowa jest praktycznym rozwiązaniem w pomieszczeniu, gdzie drzwi i okna leżą po przeciwnej stronie. Jest to wygodniejsza propozycja od ustawienia jednorzędowego, jednak ma swoje wady ­ niewiele miejsca dla rodziny oraz wrażenie braku przestrzeni. Konieczność ciągłego przechodzenia przez środek pomieszczenia może utrudnić korzystanie z przestrzeni kuchni i wydłużać prace, przez co układ ten nie należy do najbardziej funkcjonalnych.

W kuchni dwurzędowej plan stref optymalizuje praca. Przy odpowiednim rozkładzie stref, wystarczy się tylko obrócić, by je zmienić. Ważne, aby zachować minimum 120-centymetrowy odstęp między rzędami szafek. Pozwoli to na jednoczesne otwieranie przeciwległych szafek.

Kuchnia U
Kuchnia U to rozwiązanie pozwalające na optymalne ustawienie stref. Wymaga pomieszczenia o wymiarach minimum 240 cm × 240 cm. Zabudowanie trzech ścian maksymalizuje ilość miejsca na przechowywanie produktów oraz zwiększa powierzchnię blatów roboczych. Ten układ kuchni jest również bardzo funkcjonalny. Zapewnia przebieg pracy z najkrótszymi odcinkami do pokonywania. By móc otwierać jednocześnie szuflady po przeciwległych stronach należy zachować minimum 120 cm odstępu między rzędami szafek. By całkowicie wykorzystać przestrzeń można użyć narożnika, jako dodatkowej przestrzeni użytkowej. Świetnym rozwiązaniem jest szafka z szufladami narożnymi, która pozwala zagospodarować często pomijaną przestrzeń. W kuchni U świetnie sprawdza się również barek. Warto skorzystać z tej opcji szczególnie w przypadku kuchni otwartej na pokój.

Odpowiednie zaplanowanie kuchni niweluje wysiłek fizyczny oraz ułatwia prace kuchenne. Skrócone odcinki pomiędzy strefami użytkowania pozwalają także zaoszczędzić czas.