Znalezienie uniwersalnej odpowiedzi na to pytanie jest niebywale trudne. W końcu każdy z nas ma swoje przyzwyczajenia czy też wyobrażenia nt. kuchni idealnej. Niestety, taki wzorzec nie istnieje. W dobrze urządzonej kuchni bez większych problemów pomieszczą Państwo wszystkie urządzenia, przygotują posiłki dla całej rodziny, a przy tym nie będą zmuszeni pokonywać zbędnych kilometrów pomiędzy strefami kuchennymi. Wszystkie kuchenne czynności będą sprawiać więcej radości, gdy kuchnia jest właściwie zaplanowana. Poznaj zasady i zobacz, jak urządzić kuchnię.
Zasady urządzania kuchni
Projektowanie i urządzanie kuchni to jedno z największych wyzwań, które stoją przed Państwem w czasie urządzania własnych 4 kątów. Jak urządzić kuchnię dobrze, wygodnie i ładnie? Jest kilka zasad, które na pewno ułatwią Państwo to zadanie.
Od czego zacząć?
Przede wszystkim należy przemyśleć, co w nowej kuchni jest tak naprawdę potrzebne. Jeśli dużo gotujesz, to na pewno przyda się Tobie dużo szafek kuchennych na garnki i produkty spożywcze. Gdy masz dużą rodzinę, warto zdecydować się na większą lodówkę czy też zmywarkę lub większą płytę grzewczą (np. z sześcioma palnikami). Może warto będzie otworzyć kuchnię na salon, aby nadać jej bardziej rodzinnego charakteru? A co jeśli brak Ci czasu na gotowanie? Warto wtedy zrezygnować z części zabudowy – np. z blatu roboczego. Można rozważyć użycie płyty grzewczej z dwoma palnikami zamiast czterech. Warto za to rozważyć miejsce na mikrofalówkę, w której szybko można odgrzać gotowe potrawy.
Jak urządzić kuchnię na podstawie trójkąta roboczego?
Trójkąt roboczy to złota zasada projektowania przestrzeni kuchennej. Zasada dotycząca tego, jak urządzić kuchnię polega na przyporządkowaniu trzech najważniejszych punktów w kuchni – kuchenki/piekarnika, lodówki oraz zlewozmywaka do wierzchołków trójkąta. Odstęp między zlewozmywakiem a lodówką nie powinien być większy niż 210 cm. Nieco dalej od siebie można usytuować lodówkę i kuchenkę – maksymalna odległość między nimi nie powinna jednak przekraczać 270 cm.
Dopasowanie układu zabudowy szafek kuchennych do kształtu i wielkości kuchni
Planując kuchnię, trzeba zastanowić się jaki układ będzie najlepszy do Państwa kuchni. Wyróżniamy sześć podstawowych układów mebli w kuchni.
Pierwszy z nich to układ jednorzędowy, który jest najprostszym i najmniej ergonomicznym rozwiązaniem. Zajmuje mało miejsca i z powodzeniem można ją w komponować w ścianę. Znacznie wydłuża odległości między poszczególnymi strefami, a więc jest mało komfortowa. Układ dwurzędowy jest wykorzystywany w wąskich i długich kuchniach zamkniętych. Przyjęło się, że między rzędami należy pozostawić minimum 120 cm wolnej przestrzeni, aby móc poruszać się bez większych przeszkód (nawet przy dwóch osobach). Z kolei układ w kształcie litery L jest praktyczny i często wykorzystywany w wąskich kuchniach. Główna strefa robocza znajduje się w najdłuższym odcinku zabudowy kuchennej. Krótszy odcinek ustawiony jest do niej pod kątem prostym stanowi miejsce pomocnicze i magazynowe. Dodatkowo kuchnia z takim układem szafek kuchennych jest optycznie skrócona, co jest plusem w przypadku zbyt długich kuchni. Układ w kształcie litery U jest bardzo korzystny. Pozwala optymalnie wykorzystać dostępną przestrzeń i jednocześnie gwarantuje bliskość wszystkich stref kuchennych. Podobny do U jest układ G, ale on sprawdza się najlepiej w dużych pomieszczeniach lub kuchniach otwartych, gdyż jedna część zabudowy stanowi przegrodę między strefami. Zabudowa z wyspą sprawdza się w kilku układach zabudowy (jednorzędowej, L, U). Wyspę można także zaplanować w kuchni otwartej lub zamkniętej pod warunkiem, że jest sporo miejsca. Atutem posiadania wyspy w kuchni jest to, że stanowi ona dodatkowe miejsce pracy oraz miejsce magazynowania, a także zachęca do wspólnego gotowania.
Dobierz odpowiednie urządzenia kuchenne
Jeśli chcesz praktycznie urządzić kuchnię, to musisz wiedzieć o kilku ważnych aspektach.
Lodówka – jej wielkość powinna zależeć od ilości domowników oraz częstotliwości robienia zakupów. Im rzadziej robimy zakupy, tym większa lodówka jest potrzebna. Zmywarka – jej zakup pozwoli długoterminowo oszczędzić wodę, energię, a także czas domowników. Wybierając zmywarkę, należy dobrać jej wielkość do ilości naczyń, które mają być myte. Okap kuchenny/pochłaniacz – powinien znajdować się minimum 65 cm nad kuchenką lub płytą grzewczą. Większość okapów może pracować w obiegu zamkniętym (pochłaniacz) lub otwartym (wyciąg), który jest wydajniejszy. Płyta grzewcza – liczba palników oraz szerokość płyty powinna być uwarunkowana ilością garnków, które będą używane jednocześnie. W przypadku rodziny lepiej zdecydować się na szerszą płytę i większą ilość palników. Piekarnik – nawet jeśli ma być używany sporadycznie, nie warto z niego rezygnować. Warto zainteresować się egzemplarzami z tzw. chłodnym frontem oraz blokadą przed przypadkowym włączeniem. Najwygodniej jest z niego korzystać, gdy znajduje w zabudowie w słupku.
Jak umeblować kuchnię?
Blaty i szafki kuchenne dolne to ważny element kuchni. Muszą znosić krojenie, siekanie, obieranie czy zagniatanie ciasta, także wiele innych czynności, więc powinny być wytrzymałe. Główny blat roboczy powinien znajdować się między kuchenką a zlewozmywakiem lub między lodówką a zlewozmywakiem. Bardzo ważne też jest odpowiednie dopasowanie blatów. Blaty kuchenne powinny być dobrane do wzrostu osoby, która będzie z nich korzystała najczęściej. Jak wybrać optymalną wysokość? Odległość między zgiętym ramieniem a blatem roboczym powinna wynosić ok. 10-15cm.
Zorganizowanie wnętrza szafek jest bardzo ważne. Zaleca się rezygnację z półek wewnątrz, ponieważ wymagają klękania, pochylania się oraz ciężko wyjąć rzeczy, które znajdują na samym końcu. W ich miejsce poleca się montować szuflady z pełnym wysuwem. Umożliwiają one wygodny wgląd do środka oraz zapewniają łatwy dostęp do przechowywanych rzeczy. Zwrócić uwagę należy także, aby częściej używane produkty kuchenny były niżej, a te rzadziej – wyżej. Mamy nadzieję, że wiesz już, jak wyglądają zasady urządzania kuchni.
Polecamy sprawdzić także czym myć szafki kuchenne z tłuszczu.
